Minhas experiências com cupcakes

As duas primeiras receitas que fiz foi o "cupcake básico" e o "formigueiro". A receita de cupcake básico eu peguei no blog receitadecupcake. Não segui à risca a receita do formigueiro, pois, apenas acrescentei ao cupcake básico o granulado para virar formigueiro.

Sempre fiz bolo formigueiro com óleo de canola e a única vez que fiz com margarina foi um desastre. O bolo ficou oleoso...estranho. Da mesma forma foi com o cupcake. Como aproveitei a receita do cupcake básico (que é feito com margarina), não deu outra, o formigueiro ficou oleoso...

Vou deixar aqui as dicas de receitas que usei, além de algumas dicas pessoais que vou descobrindo cada vez que faço um bolinho.